新着情報
2021年11月12日
若松産ホップを使った地ビール第3弾「井筒屋限定若松ホップ使用ヴァイツェン」登場！
若松産の生ホップを使った地ビールの第3弾「井筒屋限定若松ホップ使用ヴァイツェン」の発売が始まりました！
詳しくはこちら（外部リンク）ご覧ください。
2021年10月29日
服部知事を表敬訪問
若松産の生ホップを使った地ビールの第2弾ラガーの発売に際し、福岡県の服部知事を表敬訪問し、これまでの取組みとラガー完成を報告しました。
引き続き福岡県や北九州のSDGsのゴールを目指した取組みを続けるよう激励をいただきました。
2021年10月9日
ラガー初披露！のイベント決定
「Hibiki Fresh Hops 若松ラガー」を『北九州×東アジア大食覧会 in 門司港 ～いただきます！「東アジア」の美味しい幸せ～』（11/6，7）で初披露し、販売することが決まりました。
特色ある食の店が出店しますので、料理と一緒にお楽しみいただけます。
早くお飲みになりたい方は会場へお越しください。
『北九州×東アジア大食覧会 in 門司港』についてはこちら（外部リンク）をご覧ください。
2021年10月1日
お店で若松エールを楽しもう！
福岡県への緊急事態宣言の解除に伴い、10月1日より飲食店で美味しい料理と一緒に若松エールをお楽しみいただけます。
飲食できるお店は「門司港地ビール工房」（小倉北区）、「旬菜坪根」（小倉北区）などです。
詳しくはこちらをご覧ください。
若松地ビールについて
～2020年、約4,200本が即日完売した幻の地ビール～
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🍺銘 柄/ Hibiki Fresh Hops 若松エール
🍺ホップ/ 農家に加えて、幼稚園、小学校、大学、市民センターなど9か所で約300株を栽培し、約30キロ収穫（2021年）
🍺醸 造/ 全国の地ビール品質審査会で連続受賞して名を馳せる門司港レトロビールが醸造し、味に⾃信あり！
🍺SDGs/ ・ホップ栽培、醸造、販売まで第6次産業化を推進
・栽培や製造など様々な行程で多くの市民が関わる
・ 売上の一部は響灘ビオトープ等の自然環境保全に活用
🍺備 考/ 本商品は要冷蔵
ペールエールタイプ
🍺ビールスタイル/ ペールエール
🍺特 徴/ 響灘の潮風を受け、地元の皆さんが丹精込めて栽培し、一つひとつ丁寧に手摘みした生ホップを使用したフルーティーなビール。2020年デビュー。
🍺価 格/ 1本￥550（税込み、330mi瓶）
🍺本 数/ 約9,000本限定（2021年）
🍺販売日/ 2021年9月18日（土）（8/19予約開始）
ラガータイプ
🍺ビールスタイル/ フレッシュホップ・ビール（ピルスナー）
🍺特 徴/ 響灘の潮風を受け、地元の皆さんが丹精込めて栽培し、一つひとつ丁寧に手摘みした生ホップを100％使用。
程よい苦みと爽やかな香りのするすっきりとした黄金色のラガービール。2021年デビュー。
🍺価 格/ 1本￥550
🍺本 数/ 約4,000本（予定）
🍺販売日/ 2021年11月6日（土）
🍺備 考/ 2021年初販売！
【瓶から缶へ】
若松エールは瓶でしたが、若松ラガーは「缶」になりました。
①品質長持ち！！
アルミ缶はガラス瓶に比べて遮光性・気密性に優れており、ビールの品質を劣化させる光から守り、ガスが抜けるのを防ぎます。
②軽量でコンパクト！！
お土産としてお買い上げ頂いた場合も、割れないように…重たいな…等のストレスがなくなります！！
③お値段そのままで容量UP！！
ガラス瓶は330ml→缶は350mlに！！
響灘ホップの会とは
～まちの資源・資産を育て、次世代に引き継ぐお手伝い～
ホップを育てる過程からビール醸造・頒布、その他ホップを使った特産品の計画からユーザーの手元に渡るまでの様々な段階を通して、北九州市内で、ホップ生産者・醸造会社・販売店・関連企業・市民・行政などが一緒になったネットワーク（響灘ホップの会）の構築により、新しい文化を醸造・醸成し、北九州らしい第6次産業をけん引し、北九州市のSDGs活動に繋げることを目的に2019年12月に発足しました。
響灘ホップの会
～同じ想いを持って取り組む仲間～
(リンク先はいずれも外部、賛助会員含む）
【ホップ栽培】